Château Tayet
AOC Bordeaux Supérieur

Located in Macau at the gateway to the Médoc, Château Tayet overlooks the Gironde Estuary and benefits from good sun exposure conducive to perfect grape ripening.

The estate is located on the banks of the Gironde, close to Macau harbour, where water from the Estuary constantly moves back and forth with the tides. The estate's vineyards have benefited from this environment for several centuries and produce wonderfully characterful wines. Indeed, when all the Bordeaux vineyards were nearly wiped out by the phylloxera crisis at the end of the 19th century, only the vines closest to the river survived, producing the majority of Bordeaux wines at the time. Several generations of winegrowers have continued to improve the quality of wines grown on this alluvial plain.

Formerly known as Château Les Charmilles, the De Schepper family renamed the estate Château Tayet when they purchased it in 1994.

The vineyard is a stone's throw from the prestigious Margaux appellation, even bordering on it in places. It is therefore not uncommon for the Château Tayet Cuvée Prestige to be ranked higher than wines from the Margaux appellation in professional blind tastings.

The vineyard

DIRECTEUR D’EXPLOITATION
Jean-Michel Garcion

SUPERFICIE 10ha

NATURE DES SOLS

Clay-limestone soil on the alluvial plain

ENCEPAGEMENT
55% Merlot
35% Cabernet Sauvignon
10% Petit Verdot

AGE DES VIGNES 20 ans en moyenne

DENSITE 5.500 pieds/ha

RENDEMENT 50hl/ha en moyenne

VITICULTURE

Les méthodes de cultures sont traditionnelles, raisonnées et veillent au plus grand respect du sol, de la vigne et de la faune auxiliaire. Ebourgeonnage, épamprage, vendanges vertes et effeuillages.

Château Tayet Cuvée Prestige

Bordeaux Supérieur

What the Médoc has to offer today

Since 1994, Jean-Michel Garcion has produced a Cuvée Prestige at Château Tayet which ranks above average for a Bordeaux Supérieur, both in terms of its aromatic complexity and full body, expressing the finest aspects of the Médoc terroir. By using new barrels for ageing and increasing the percentage of Petit Verdot year on year, the wine has gained complexity and personality, while offering unbeatable value for money.

Following cold pre-fermentation maceration, the wine is kept on the skins for 15 to 30 days in concrete and stainless-steel vats of varying sizes for fine-tuned plot-by-plot fermentation. Each operation is carried out according to the vintage and grapes, and all vats are analysed independently.  The methods applied are determined by tasting the grapes and assessing the condition of the vineyards, then tasting the juice.

The wines are aged for 12 months in French oak barrels, including 50 to 100% new barrels.

The wine is deep red with an attractive, delicate nose featuring vanilla and spice aromas. Full-bodied on the palate with ripe tannin, it has a long aftertaste with delicate oaky aromas.

Récompenses et médailles

2015

 Concours des Vignerons Indépendants 2017

Médaille d’argent

2014

★ 

G

uide Hachette 2017

Une étoilé

Merlot, cabernet-sauvignon et petit verdot pour cette cuvée équilibrée, qui marie judicieusement le fruit et le bois et affiche une belle structure tannique, ferme sans excès.

Jacques Dupont, Le Point

14/20

Fruits noirs, moka, chocolat, tanins veloutés, savoureux, juteux, long, rond. (En Primeurs)

Concours Mondial de Bruxelles 2016

Médaille d’Argent

 Vinalies Nationales

Prix d’excellence (Médaille d’Argent)

2013

Wine Enthusiast

This Merlot/Cabernet Sauvignon/Petit Verdot blend has a tannic character, smoky flavors and a solid structure. It is also perfumed with ripe berry fruits and a juicy taste that is developing behind the firm tannins.(04/2016)

Decanter

Soft red fruits, finely structured well integrated tannins, this is light, precise, fresh. (05/2015)

★ 

G

uide Hachette

Une étoile

Provenant d’un terroir de palus, ce bordeaux supérieur médocain assemble le merlot, le cabernet-sauvignon et le petit verdot. Malgré son élevage, ce sont des notes de fruits mûrs (fraise et framboise) qui se révèlent à l’aération. Sa matière suave et ronde, ses tanins enrobés dessinent le profil d’un vin flatteur qui mise sur la finesse.

2012

Gault et Millau

Nez élégant mais un peu fermé. Bouche onctueuse, savoureuse, très fruitée et plein de suavité. Un toucher de bouche particulièrement fin et délicat.(09/2015)

★ 

G

uide Hachette 2015

Une étoile

Bâti pour la garde, nez puissant de fruits confits et de pruneau, souligné d'un boisé bien fondu évoquant le caramel, palais ample, gras, charpenté et long.

Challenge International du Vin 2015

Médaille d’Or

2011

★★★

Le Devoir (Québec)

4 étoiles

Cette cuvée où le merlot s’assure à lui seul de vous satiner le palais sans faillir est représentative de ce que le médoc a à offrir de plus pertinent. Aidé en cela par quelques années de bouteille qui le détaillent et lui lissent finement les tanins, suggérant les courbes discrètes d’un fruité qui ondule sur les nuances naissantes de tabac et de cuir frais. Bref, une belle bouteille dont le charme immédiat rassure, contente et donne plaisir à boire. Maintenant. À ce prix, un régal ! (14/08/2017).

★ 

Guide Hachette 2014

Une étoile

Fin et complexe au nez, ce 2011 mêle un léger boisé vanillé et toasté à des notes de petits fruits compotés. Conjuguant suavité et vivacité, la bouche montre une grande fraîcheur aromatique et des tanins fondus. Ce vin typique, déjà agréable, sera pleinement épanoui dans trois ou quatre ans.

Concours des Vignerons Indépendants 2014

Médaille d’Or

Vinalies Nationales

Grand Prix d’excellence (médaille d’or)

2009

Frankly Wines

The richness that is so typical of 2009 really comes through, with soft, velvety fruit that’s very approachable and rewarding. There’s still power there, even eight years after vintage – in fact I’d say this is at peak drinking right now. (10/2017)

★★★★

Decanter Magazine

4 Stars

Very attractive colour, good depth and luminosity. Like the fruit on the nose also, and this as some real class and elegance on the palate, rich smooth black fruits. A touch of vanilla-infused on the finish, but overall successful. (11/2010)

★★★★

Hélène Durant, Guide Hubert 2011

4 étoiles

Nez riche et encore un peu austère de fruits noirs, boisé fume et vanilla, bouche dense et massive, avec une grosse assise Tanique qui devra se fonder. Du potentiel, il faut l’attendre.

La propriété Le mot du directeur
Fiches techniques

Château Tayet

Bordeaux Supérieur

Maintaining traditions

A small section of the vineyard is devoted to the production of Château Tayet Tradition, sold on specific markets. This wine represents a more traditional Bordeaux Supérieur, best enjoyed young, highlighting the fruitiness of the Merlot and Cabernet Sauvignon grapes.

Following cold pre-fermentation maceration, the wine is kept on the skins for 15 to 30 days in concrete and stainless-steel vats of varying sizes for fine-tuned plot-by-plot fermentation. Each operation is carried out according to the vintage and grapes, and all vats are analysed independently.  The methods applied are determined by tasting the grapes and assessing the condition of the vineyards, then tasting the juice.

The wines are aged for 18 in stainless steel vats. 

Château Tayet is a deep ruby-red with a straightforward, attractive red fruit nose, going on to reveal a beautiful concentration on the palate and long aftertaste.

Récompenses et médailles

2016

      Concours International de Lyon 2017

Médaille d’or

2015

     Concours International de Lyon 2017

Médaille d’or

Challenge International du Vin 2017

Médaille d’Or

La propriété Le mot du directeur
Fiches techniques
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